БРОЙЛЕР БЕЗ АНТИБИОТИКОВ

Инструменты перехода на кормление без антибиотиков
Почему украинским компаниям нужно задуматься о производстве мяса без антибиотиков, и какие инструменты в вопросах перехода на новую технологию максимально оправдывают себя уже в пятидесяти странах, включая Украину?

Факты и инструменты

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
В правительстве Украины полным ходом обсуждают планы по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам, предусматривающим в том числе жёсткие ограничения и контроль за применением антибиотиков в животноводстве и птицеводстве.

Ужесточение контроля качества отечественной продукции, требования со стороны госорганов и крупных клиентов (рестораны быстрого питания, крупные торговые сети) совсем в скором времени вынудят производителей пересмотреть подходы ко многим производственным процессам. Некоторые украинские производители мяса птицы самостоятельно задумываются и делают свои уверенные шаги по переходу на технологии выращивания без использования антибиотиков.

За это активно ратуют медики, этого ждут потребители, да и мировые тренды говорят, что выпуск «чистой» продукции весьма выгоден с коммерческой точки зрения. Украинских аграриев в последние годы, в буквальном смысле, аккупируют производители различных кормовых добавок, которые, по словам этих компаний, способствуют значительному сокращению применения антибиотиков в животноводстве. Однако, как показывает практика, за этими словами стоит больше маркетинга, чем реально подтверждённых фактов.

В промышленных условиях выращивания и откорма птицы чудес не бывает. Замена антибиотиков препаратами, способными косвенно компенсировать их отсутствие — это лишь вершина айсберга. Если предприятие решило перейти на схему «без антибиотиков», это потребует целого комплекса мероприятий, объединению работы технологов по выращиванию, ветеринарных врачей, специалистов инженерной службы для внедрения новых или изменения существующих технологий содержания и кормления птицы.

Сейчас многие украинские птицеводческие предприятия заявляют, что выпускают мясо птицы без антибиотиков. Эти заявления — не ложь, хотя и не имеют никакого отношения к технологиям выращивания птицы без антибиотиков. Добросовестные птицеводы, за некоторое время до убоя, просто перестают давать птице эти препараты, и они выводятся из организма. Выходит, что в конечном продукте их действительно нет. Однако, это не решает самую основную проблему, связанную с антибиотикорезистентностью патогенных микроорганизмов, которые могут быть опасны не только для здоровья, но и для жизни человека.

Именно поэтому многие развитые страны давно начали борьбу с использованием антибиотиков при выращивании птицы. Пока совсем отказаться от них не получается: если птица начинает заболевать, ее вынужденно лечат именно этими препаратами. Ученые пытаются разработать способы выращивания птицы совсем без применения антибиотиков.

Из всех существующих схем наиболее эффективной оказалась комбинация применения водорастворимой и порошковой формы натурального эфирного масла растения орегано, известной уже в пятидесяти странах под коммерческим названием Dosto®/ Досто орегано, немецкой компании Dostofarm®/ Достофарм. Интерес специалистов к применению орегано в мире растёт с каждым годом. Спрос рождает предложение, поэтому так много препаратов сегодня, содержащих эфирное масло этого растения. Однако, только Dosto® орегано обладает нужным терапевтическим действием. Именно поэтому компания Dostofarm® в 2015 году была официально награждена за огромный вклад в реализацию правительственной программы Германии по борьбе с антибиотикорезистентностью.

Пока международные специалисты работают над созданием новых антибиотиков и вакцин, Dosto® орегано показывает отличные результаты антимикробного действия в желудочно-кишечном тракте, стимуляции активного иммунитета и обеспечения здорового пищеварения с\х животных и птицы в целом ряде стран.

Стремление потребителей к здоровому образу жизни серьезно влияет на рынок. В мире уже многие компании перешли на схему без антибиотиков. Такая продукция стоит на 25% дороже, при этом пользуется повышенным спросом у населения. В качестве нескольких примеров можно привести:

 — Австралию: разрешены ионофоры, а антибиотики — стимуляторы роста (Antibotic Growtc Promoter, AGP) запрещены, благодаря чему активно применяется порошковая форма Dosto® орегано (кормовая добавка Dosto® Порошок) в кормлении птицы;

 — Францию: также можно применять ионофоры и нельзя AGP, поэтому многие птицефабрики применяют Dosto® Порошок. Однако, птице разрешено дважды в течение цикла выращивания давать антибиотики через выпойку;

 — Германию и Голландию: большая часть крупных птицефабрик активно применяют комбинацию водорастворимой формы Dosto® орегано (кормовая добавка Dosto® Ликвид) через воду и Dosto® Порошок через корм;

 — США: для продукции с маркировкой «органик» разрешен антибиотик in ovo, но запрещены ионофоры и AGP, а при маркировке «NAE» (антибиотики — никогда) запрещены ионофоры, in ovo и AGP, разрешены только химические кокцидиостатики.

На сегодняшний день уже в семи странах среди потребителей популярна продукция животного происхождения с маркировкой OREGANIC®. Соответствующий логотип на упаковке мяса птицы подтверждает факт откорма без антибиотиков и высокого здоровья бройлера за счёт применения Dosto® орегано.

Компании, решившие перейти на «чистые» технологии, обычно переживают своего рода «переходный период». Как правило, после внедрения системы «без антибиотиков» производственные показатели рискуют значительно упасть. На 10−15% может увеличиться падеж птицы и ухудшиться конверсия. Применение Dosto® орегано вместо кормовых антибиотиков, не только в «переходый период», но и в последующей работе птицеводческих предприятий удерживает показатели на уровне, без потерь. Затраты на Dosto® орегано заметно окупают себя за счёт оптимизации ветеринарной программы и улучшения производственных показателей.

Получите консультацию о продукте или можем договориться о встрече

Ваши данные не будут переданы третьим лицам

Дополнительная информация

PROFISORB® — первый комплексный адсорбент бактериальных и микотоксинов 4-го поколения, ветеринарного назначения.

DOSTO® OREGANO — единственное в мире 100% натуральное эфирное масло растения орегано, обладающее терапевтическим действием за счёт полученных от натуральной стандартизации свойств.

Фид Формула (FeedFormula) — украинская компания, входящая в международную группу компаний NCS. Предприятие работает в области кормовой и пищевой медицины и поставляет в Украину натуральные продукты для здоровья животных и человека от ведущих мировых производителей.

Продукция компании и консультации специалистов нацелены на выращивание и откорм с/х животных и птицы без применения антибиотиков, а также повышение рентабельности и безопасности производства продуктов питания животного происхождения.

Договориться о встрече и бесплатной консультации на Вашем предприятии можно по тел.: +38 097 88 52 470 и/или электронной почте: info.feedformula@gmail.com.


Автор: Alexander Slyusar
DOSTOFARM ®

Читайте также
Каждую неделю публикуем полезную информацию о животноводстве
Задавайте!
Перезвоним в ближайшее время и ответим на любой вопрос
Ваши данные не будут переданы третьим лицам
Write Close
Close
Напишите нам
Telegram
Viber
Messenger
Made on
Tilda